Mimosa consolida a posição enquanto player inovador no segmento de iogurtes e leites fermentados com o lançamento de Mimosa Kefir, um produto que conjuga de forma única os benefícios dos alimentos funcionais com uma experiência de consumo verdadeiramente agradável. Mimosa Kefir tem sabor suave, acidez reduzida e uma textura cremosa — caraterísticas pensadas para democratizar o acesso a um alimento funcional, mas com algumas reticencias em termos sensoriais.

Num mercado onde os consumidores estão cada vez mais atentos ao que consomem, exigindo produtos funcionais e, ao mesmo tempo, saborosos, Mimosa Kefir surge como uma resposta clara à nova lógica de escolha: saúde com prazer. O produto foi desenhado para quem cuida de si de dentro para fora, mas não abdica do hedonismo associado a uma boa experiência alimentar.

Segundo o estudo Innova Market Insights (2025), 28% dos consumidores já consideram a saúde intestinal um fator determinante nas suas decisões alimentares. A Mimosa interpreta esse dado como um sinal de mudança de paradigma, em que o bem-estar passa a estar associado não apenas à funcionalidade, mas também ao prazer de saborear. Como afirma Beatriz Ferreira, Senior Brand Manager, “Mimosa Kefir une o que faz bem ao que sabe bem — é hedonismo com propósito, um mimo diário para as famílias, que equilibra funcionalidade e deleite numa só escolha. Porque cuidar pode — e deve — ser um prazer, um ato de mimo”.

Mimosa Kefir foi desenvolvido a pensar na família contemporânea, cada vez mais consciente, prática e diversa. Por isso, está disponível em dois formatos complementares: a versão familiar, em embalagem de 500ml, com sabor natural e ideal para pequenos-almoços em casa, smoothies ou bowls; e a versão on the go, em embalagens de 200ml, disponível nos sabores morango e manga/maracujá, pensada para um consumo prático e diário. Ambas as versões são produzidas sem edulcorantes nem conservantes, e as embalagens de 200ml apresentam uma redução de 40% de açúcares face à média dos iogurtes e leites fermentados com adição de açúcar disponíveis no mercado português.

Mais do que um lançamento de produto, Mimosa Kefir representa uma estratégia clara de posicionamento da marca num território onde saúde e prazer não se excluem. É uma proposta que acompanha a tendência do hedonismo saudável, afirmando que o verdadeiro luxo está em sentir-se bem — e em saborear isso todos os dias.

A Mimosa vai marcar presença no Nutrition Summit & Exhibition, que decorre nos dias 26 e 27 de setembro na Exponor, em Matosinhos, para apresentar o novo Mimosa Kefir. O primeiro dia do evento será dedicado exclusivamente a profissionais de saúde, enquanto o segundo estará aberto ao público.