Cerca de 200 crianças, entre os 7 e os 13 anos, vão passar a manhã de dia 15 de abril numa exploração leiteira em Penafiel para descobrir, na prática, de onde vem o leite que consomem diariamente. A iniciativa promovida pela Bel Portugal propõe um contacto direto com as várias etapas do processo, desde a ordenha até à transformação em queijo, num contexto real de produção.

Num momento em que a ligação das novas gerações à origem dos alimentos é cada vez mais distante, a experiência pretende contribuir para uma maior literacia alimentar, permitindo às crianças observar, questionar e compreender os processos que estão por detrás de produtos presentes no seu dia a dia.

Ao longo do percurso, os participantes terão acesso a diferentes momentos da atividade agrícola, incluindo o contacto com vitelas e novilhas, a observação das vacas em produção e do funcionamento de um robot de ordenha, bem como a visita à sala de leite e ao parque de máquinas. A experiência inclui ainda estações dedicadas à qualidade do leite, ao bem-estar animal, à recolha e transporte e a práticas de mitigação do impacto ambiental, incluido as de agricultura regenerativa.

“Hoje, falar de alimentação não pode limitar-se ao que está no prato — implica compreender o que acontece antes, no campo, nos processos e nas pessoas envolvidas. A grande ambição da Bel Portugal é ser a empresa mais sustentável, do prado ao prato, pioneira em Agricultura Regenerativa, por isso criar oportunidades para que as crianças possam ver e experimentar essa realidade é fundamental para desenvolver uma relação mais informada e consciente com a alimentação”, afirma Eduardo Vasconcelos, Diretor de Compras da Bel Portugal.

A iniciativa decorre numa exploração leiteira parceira da Bel Portugal, envolvendo produtores e equipas ligadas à recolha de leite, que acompanham as crianças ao longo da visita e explicam, de forma acessível, os diferentes processos e desafios da atividade.

Ao proporcionar este tipo de experiências no terreno, a iniciativa procura contribuir para uma maior proximidade entre consumidores e produção agrícola, num contexto em que temas como sustentabilidade, bem-estar animal e uso responsável dos recursos naturais assumem um papel crescente na forma como se pensa a alimentação.

PR